Uji Pemahamanmu! Kumpulan Soal Biologi Biomolekul Lengkap dengan Jawaban

Biomolekul adalah molekul-molekul organik kompleks yang menjadi pondasi kehidupan, esensial untuk struktur, fungsi, dan regulasi sel serta organisme secara keseluruhan. Memahami biomolekul seperti karbohidrat sebagai sumber energi, protein sebagai enzim dan komponen struktural, lipid sebagai penyimpan energi dan pembentuk membran, serta asam nukleat sebagai pembawa informasi genetik, merupakan inti dari biologi. Artikel ‘Uji Pemahamanmu! Kumpulan Soal Biologi Biomolekul Lengkap dengan Jawaban’ ini dirancang untuk membantu Anda menguji dan memperdalam penguasaan materi tersebut. Kami menyajikan serangkaian soal latihan komprehensif, mencakup 20 soal pilihan ganda, 5 soal isian singkat, 5 soal uraian, dan 2 soal menjodohkan. Setiap pertanyaan dilengkapi dengan kunci jawaban yang jelas dan penjelasan yang mudah dipahami. Materi ini sangat cocok untuk pelajar SMA, mahasiswa, atau siapa saja yang ingin meningkatkan pemahaman mereka tentang biomolekul dan peran vitalnya dalam sistem kehidupan. Kuasai konsep biomolekul dan persiapkan diri Anda untuk sukses dalam studi biologi!

A. Pilihan Ganda (Multiple Choice)

Unit monomerik dasar penyusun protein adalah…

A. Monosakarida
B. Asam amino
C. Nukleotida
D. Asam lemak
E. Gliserol

Jawaban: B
Penjelasan: Protein adalah polimer yang tersusun dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida.
Ikatan kimia yang menghubungkan dua monosakarida untuk membentuk disakarida adalah ikatan…

A. Peptida
B. Ester
C. Glikosidik
D. Fosfodiester
E. Hidrogen

Jawaban: C
Penjelasan: Ikatan glikosidik terbentuk melalui reaksi kondensasi antara dua unit monosakarida.
Molekul berikut yang merupakan sumber energi utama dan cepat bagi sel adalah…

A. Lipid
B. Protein
C. Asam nukleat
D. Karbohidrat
E. Vitamin

Jawaban: D
Penjelasan: Karbohidrat, terutama glukosa, adalah sumber energi primer yang paling efisien bagi sel.
Komponen penyusun DNA yang tidak ditemukan pada RNA adalah…

A. Adenin
B. Guanin
C. Sitosin
D. Timin
E. Urasil

Jawaban: D
Penjelasan: DNA mengandung basa nitrogen timin (T), sedangkan RNA mengandung urasil (U) sebagai penggantinya.
Lipid memiliki sifat hidrofobik karena sebagian besar strukturnya tersusun dari…

A. Gugus fosfat
B. Gugus hidroksil
C. Rantai hidrokarbon
D. Ikatan peptida
E. Gula pentosa

Jawaban: C
Penjelasan: Rantai hidrokarbon yang panjang dan non-polar pada lipid menyebabkan sifat hidrofobiknya (tidak larut dalam air).
Perubahan struktur tiga dimensi protein yang menyebabkan hilangnya fungsi biologisnya disebut…

A. Hidrolisis
B. Sintesis
C. Polimerisasi
D. Denaturasi
E. Kondensasi

Jawaban: D
Penjelasan: Denaturasi adalah proses di mana protein kehilangan struktur kuarter, tersier, dan sekunder, biasanya akibat faktor fisik atau kimia seperti panas atau pH ekstrem.
Contoh polisakarida yang berfungsi sebagai cadangan energi pada tumbuhan adalah…

A. Glikogen
B. Selulosa
C. Pati (amilum)
D. Kitin
E. Sukrosa

Jawaban: C
Penjelasan: Pati atau amilum adalah polisakarida utama sebagai cadangan makanan pada tumbuhan.
Bagian dari nukleotida yang menentukan jenis basa nitrogen adalah…

A. Gula pentosa
B. Gugus fosfat
C. Basa purin
D. Basa pirimidin
E. Kedua basa purin dan pirimidin

Jawaban: E
Penjelasan: Basa nitrogen (baik purin seperti adenin/guanin maupun pirimidin seperti sitosin/timin/urasil) adalah bagian nukleotida yang membedakan satu nukleotida dengan nukleotida lainnya.
Fosfolipid merupakan komponen utama dalam pembentukan…

A. Dinding sel tumbuhan
B. Membran sel
C. Rantai DNA
D. Ribosom
E. Kloroplas

Jawaban: B
Penjelasan: Fosfolipid membentuk lapisan ganda (bilayer) yang menjadi struktur dasar membran sel, mengatur keluar masuknya zat.
Enzim, antibodi, dan beberapa hormon merupakan contoh dari jenis biomolekul…

A. Karbohidrat
B. Lipid
C. Protein
D. Asam nukleat
E. Mineral

Jawaban: C
Penjelasan: Enzim (katalis), antibodi (pertahanan), dan hormon (regulasi) adalah fungsi-fungsi penting yang diemban oleh protein.
Kolesterol adalah jenis lipid yang termasuk dalam golongan…

A. Trigliserida
B. Fosfolipid
C. Steroid
D. Asam lemak
E. Sfingolipid

Jawaban: C
Penjelasan: Kolesterol adalah contoh steroid, yang memiliki struktur cincin karbon yang khas.
Ikatan yang menghubungkan asam amino satu dengan asam amino lain dalam rantai polipeptida adalah…

A. Ikatan ester
B. Ikatan glikosidik
C. Ikatan hidrogen
D. Ikatan peptida
E. Ikatan disulfida

Jawaban: D
Penjelasan: Ikatan peptida terbentuk antara gugus karboksil dari satu asam amino dan gugus amino dari asam amino lainnya.
Glukosa, fruktosa, dan galaktosa adalah contoh dari…

A. Disakarida
B. Polisakarida
C. Monosakarida
D. Oligosakarida
E. Lipid

Jawaban: C
Penjelasan: Ketiganya adalah gula sederhana yang tidak dapat dihidrolisis lebih lanjut menjadi unit yang lebih kecil.
Manakah dari berikut ini yang BUKAN merupakan fungsi asam nukleat?

A. Menyimpan informasi genetik
B. Menerjemahkan informasi genetik
C. Mengangkut oksigen dalam darah
D. Regulasi ekspresi gen
E. Pembentukan ribosom

Jawaban: C
Penjelasan: Mengangkut oksigen dalam darah adalah fungsi protein, khususnya hemoglobin. Asam nukleat (DNA dan RNA) terlibat dalam penyimpanan, ekspresi, dan terjemahan informasi genetik.
Lemak jenuh memiliki ciri khas, yaitu…

A. Memiliki ikatan rangkap pada rantai hidrokarbonnya
B. Cair pada suhu kamar
C. Umumnya berasal dari tumbuhan
D. Tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai hidrokarbonnya
E. Menyebabkan fleksibilitas membran sel

Jawaban: D
Penjelasan: Asam lemak jenuh tidak memiliki ikatan rangkap C=C pada rantai hidrokarbonnya, sehingga rantainya lurus dan padat pada suhu kamar.
Basa nitrogen yang termasuk golongan purin adalah…

A. Adenin dan Timin
B. Guanin dan Sitosin
C. Adenin dan Guanin
D. Timin dan Urasil
E. Sitosin dan Urasil

Jawaban: C
Penjelasan: Purin adalah basa nitrogen dengan struktur dua cincin (Adenin dan Guanin), sedangkan pirimidin (Sitosin, Timin, Urasil) memiliki struktur satu cincin.
Struktur protein yang menggambarkan urutan linear asam amino adalah struktur…

A. Primer
B. Sekunder
C. Tersier
D. Kuarter
E. Globular

Jawaban: A
Penjelasan: Struktur primer protein adalah urutan spesifik asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida.
Apa fungsi utama ATP (Adenosine Triphosphate) dalam sel?

A. Menyimpan informasi genetik
B. Membentuk membran sel
C. Sebagai katalis reaksi kimia
D. Sumber energi langsung untuk proses seluler
E. Transportasi ion melalui membran

Jawaban: D
Penjelasan: ATP adalah molekul pembawa energi utama yang digunakan untuk menjalankan berbagai proses seluler.
Polisakarida yang berfungsi sebagai komponen struktural utama dinding sel tumbuhan adalah…

A. Glikogen
B. Pati
C. Selulosa
D. Amilosa
E. Laktosa

Jawaban: C
Penjelasan: Selulosa adalah polisakarida berserat yang memberikan kekuatan dan kekakuan pada dinding sel tumbuhan.
Minyak zaitun dan minyak jagung cenderung cair pada suhu kamar karena kaya akan…

A. Asam lemak jenuh
B. Fosfolipid
C. Steroid
D. Asam lemak tak jenuh
E. Kolesterol

Jawaban: D
Penjelasan: Minyak nabati umumnya kaya akan asam lemak tak jenuh, yang memiliki ikatan rangkap dan menyebabkan titik leleh yang lebih rendah, sehingga cair pada suhu kamar.

B. Isian Singkat (Short Answer)

Ikatan kovalen yang terbentuk antara gliserol dan asam lemak dalam trigliserida disebut ikatan ______.

Jawaban: Ester
Molekul RNA yang membawa kode genetik dari inti ke ribosom untuk sintesis protein adalah ______.

Jawaban: mRNA (messenger RNA)
Tiga komponen utama yang membentuk sebuah nukleotida adalah basa nitrogen, gula pentosa, dan gugus ______.

Jawaban: Fosfat
Jenis lipid yang memiliki ‘kepala’ hidrofilik dan ‘ekor’ hidrofobik, sehingga penting dalam pembentukan membran sel, adalah ______.

Jawaban: Fosfolipid
Enzim adalah biomolekul yang berfungsi sebagai ______ biologis, mempercepat laju reaksi kimia tanpa ikut bereaksi.

Jawaban: Katalis

C. Uraian (Essay)

Jelaskan perbedaan mendasar antara DNA dan RNA, sebutkan minimal tiga perbedaan.

Jawaban: Perbedaan mendasar antara DNA dan RNA meliputi:
- Gula Pentosa: DNA mengandung deoksiribosa, sedangkan RNA mengandung ribosa.
- Basa Nitrogen: DNA mengandung Timin (T), sedangkan RNA mengandung Urasil (U) sebagai pengganti Timin. Keduanya sama-sama memiliki Adenin (A), Guanin (G), dan Sitosin (C).
- Struktur Untai: DNA umumnya beruntai ganda (double helix), sedangkan RNA umumnya beruntai tunggal.
- Fungsi Utama: DNA berfungsi utama sebagai penyimpan informasi genetik jangka panjang, sedangkan RNA berperan dalam ekspresi gen, yaitu sintesis protein.
- Lokasi Utama: DNA sebagian besar ditemukan di inti sel (pada eukariota), sedangkan RNA ditemukan di inti, sitoplasma, dan ribosom.
Bagaimana protein dapat mengalami denaturasi? Apa dampaknya terhadap fungsi protein?

Jawaban: Protein dapat mengalami denaturasi, yaitu hilangnya struktur tiga dimensi aslinya (sekunder, tersier, dan kuarter) tanpa memutus ikatan peptida, akibat beberapa faktor. Faktor-faktor tersebut antara lain:
- Suhu Ekstrem: Panas yang berlebihan dapat memutus ikatan hidrogen dan interaksi hidrofobik yang menjaga bentuk protein.
- pH Ekstrem: Perubahan pH yang drastis dapat mengubah muatan pada gugus asam amino, mengganggu ikatan ionik dan jembatan garam.
- Pelarut Organik: Pelarut non-polar dapat mengganggu interaksi hidrofobik yang stabil dalam protein.
- Logam Berat: Ion logam berat dapat berinteraksi dengan gugus sulfhidril (-SH) atau gugus asam amino bermuatan lainnya.
Dampak dari denaturasi adalah protein kehilangan bentuk aslinya, dan karena fungsi protein sangat bergantung pada bentuk tiga dimensinya, maka protein tersebut akan kehilangan fungsi biologisnya. Sebagai contoh, enzim yang terdenaturasi akan kehilangan aktivitas katalitiknya.
Sebutkan dan jelaskan empat jenis utama biomolekul beserta satu contoh fungsi spesifiknya dalam tubuh organisme.

Jawaban: Empat jenis utama biomolekul adalah:
- Karbohidrat: Merupakan sumber energi utama dan cepat bagi organisme. Contoh fungsi: Glukosa sebagai bahan bakar utama sel untuk respirasi.
- Protein: Memiliki beragam fungsi, termasuk struktural, katalitik (enzim), transport, pertahanan, dan sinyal. Contoh fungsi: Hemoglobin mengangkut oksigen dalam darah.
- Lipid: Berfungsi sebagai cadangan energi jangka panjang, komponen membran sel, dan isolator. Contoh fungsi: Trigliserida menyimpan energi dalam bentuk lemak.
- Asam Nukleat: Berperan dalam penyimpanan, transmisi, dan ekspresi informasi genetik. Contoh fungsi: DNA menyimpan semua informasi genetik yang diperlukan untuk perkembangan dan fungsi organisme.
Apa perbedaan antara asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh? Berikan masing-masing satu contoh.

Jawaban:
- Asam Lemak Jenuh: Adalah asam lemak yang rantai hidrokarbonnya hanya memiliki ikatan tunggal (C-C) antaratom karbon, tanpa ada ikatan rangkap. Hal ini membuat rantainya lurus dan dapat tersusun rapat, sehingga umumnya padat pada suhu kamar (misalnya, lemak hewan seperti mentega). Contoh: Asam palmitat atau asam stearat.
- Asam Lemak Tak Jenuh: Adalah asam lemak yang rantai hidrokarbonnya memiliki setidaknya satu atau lebih ikatan rangkap (C=C) antaratom karbon. Keberadaan ikatan rangkap ini menyebabkan ‘tekukan’ (kink) pada rantai, sehingga tidak dapat tersusun rapat dan umumnya cair pada suhu kamar (misalnya, minyak nabati seperti minyak zaitun). Contoh: Asam oleat (satu ikatan rangkap) atau asam linoleat (beberapa ikatan rangkap).
Jelaskan peran penting fosfolipid dalam pembentukan membran sel.

Jawaban: Fosfolipid memiliki peran yang sangat krusial dalam pembentukan membran sel karena sifat amfipatiknya. Setiap molekul fosfolipid terdiri dari ‘kepala’ hidrofilik (suka air) yang mengandung gugus fosfat bermuatan, dan ‘ekor’ hidrofobik (tidak suka air) yang terdiri dari dua rantai asam lemak panjang. Dalam lingkungan berair, seperti di dalam dan di luar sel, fosfolipid secara spontan akan menyusun diri membentuk struktur lapisan ganda (bilayer). Pada struktur ini, kepala hidrofilik akan menghadap ke arah lingkungan berair (luar dan dalam sel), sementara ekor hidrofobik akan saling berhadapan di bagian tengah lapisan ganda, menjauhi air. Susunan bilayer fosfolipid ini membentuk penghalang selektif yang esensial, memisahkan interior sel dari lingkungan eksternal dan mengatur keluar masuknya zat ke dalam sel.

D. Menjodohkan/Mencocokkan (Matching)

Soal 1:

Jodohkanlah biomolekul di Kolom A dengan kategori atau fungsinya yang paling tepat di Kolom B.

Kolom A (Biomolekul)	Kolom B (Kategori/Fungsi)
1. Amilum	A. Basa purin
2. Hemoglobin	B. Gula pentosa dalam DNA
3. Trigliserida	C. Polisakarida tumbuhan
4. Deoksiribosa	D. Protein pengangkut oksigen
5. Adenin	E. Lipid penyimpan energi

Pasangan yang Tepat:

1 – C
2 – D
3 – E
4 – B
5 – A

Soal 2:

Jodohkanlah interaksi kimia di Kolom A dengan nama ikatan yang paling tepat di Kolom B.

Kolom A (Interaksi Kimia)	Kolom B (Nama Ikatan)
1. Antara asam amino	A. Ikatan Ester
2. Antara nukleotida (pada satu untai asam nukleat)	B. Ikatan Hidrogen
3. Antara monosakarida	C. Ikatan Peptida
4. Antara basa nitrogen pada dua untai DNA	D. Ikatan Fosfodiester
5. Antara gliserol dan asam lemak	E. Ikatan Glikosidik